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古生物食堂(土屋健)

美味しい?古生物

 古生物が現代に存在していたら、どんな手法で料理されるかを、サイエンスライターと料理人が考えてみた、という本です。各品4ページ程度で紹介しています。
 下記のお品書きを見るとわかりますが、古い時代のほうが食べられる場所が少なくて、料理に苦心している感じです。

お品書き

古生代:
 アノマロカリスしんじょう揚げの甘酢餡かけ&みそディップとフィンの素揚げ
 アグノスタスのお好み焼き風とオレノイデスのみそソース
 ピカイアの和風オムレツ
 ユーリプテルスのトマトパスタ
 ポトリオレピスのピリ辛みそ炒め
 ディプロカウルスのまる鍋風
 ヘリコプリオンの中華風餡かけ&肝の旨煮

中生代:
 ショニサウルスの塩麹竜田揚げ
 シノオルニトミムスの砂肝アヒージョ
 エラスモサウルスのネックのスープ
 パンノニアサウルスの蒲焼き
 テトラゴニテスのバター風味
 メタプラセンチセラスのブルスケッタ
 ヘスペロルニスの赤ワイン煮込み
 恐竜の巨大卵(マクロエロンガトウーリトゥス)のみそ漬け&メレンゲクッキー
 恐竜卵(メガロウーリトゥス)のふわっふわ目玉焼き
 シチパチの麻婆豆腐餃子
 ヴェロキラプトルのもも肉燻製&手羽中のパリパリ香草焼き
 セントロサウルスのごぼう巻き&アスパラの塩炒め
 ピナコサウルスのタンステーキ&皮骨・肉の大根煮
 ロースト・ヒパクロサウルス

新生代:
 ガストルニスの天つゆ仕立て
 アンビュロケタスのバジルソースかけ
 ペゾシーレンのスペアリブラーメン
 エオヒップスのタルタルステーキ
 デイノガレリックスの時雨煮
 ケレンケンの梅肉蒸し
 デスモスチルスのカレー
 ホセフォアルティガシアの豪快ロール焼き
 メガロドンのオレンジソテー&フカヒレの姿煮




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土屋健作品の書評

2020年からの新しい学力(石川一郎)

どこに重点を置くか

 大学入試制度改革に感じている課題や、これまでの経験から得られたこと、今の子供たちの実情などをつらつらと書きながら、これからの教育にはどういった要素が必要になるのかを、想像力・デザイン力・自分軸として説明している。
 学習の到達レベルを分類する思考コード(*)というものを知らなかったので、それを知れたのは良かった。

(*)思考コード(3x3行列)による分類
3 複雑
2 変容
1 単純
    A 知識・理解  B 応用・論理  C 批判・創造




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石川一郎作品の書評

誰とでも会話が続く「相づち」のコツ(齊藤勇)

話を引き出すコツ

 面白い話をするのは難しいけれど、適切に相槌を打てば相手の話を引き出して話を続けることが出来るということを説明している本です。色々と書いてありますが、エッセンスとしては、相槌の「さしすせそ」「あいうえお」をマスターすれば良いという事のようです。

相槌の「さしすせそ」
さ:さすが
し:実力ですね
す:すごい
せ:絶対
そ:そうですね

相槌の「あいうえお」
あ:ありがたい
い:いえ、いえ
う:運が悪かったですね
え:縁がありますね
お:恩を感じます




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齊藤勇作品の書評
シリーズ(コミックス)

コミックス

アイシールド21

蒼き鋼のアルペジオ

アクタージュact-age

アスクレピオス

ADAMAS

アニメがお仕事!

暗殺教室

イリヤッド

エム×ゼロ

王様の仕立て屋

蜻蛉迷宮

賢い犬リリエンタール

家庭教師ヒットマンREBORN!

神のみぞ知るセカイ

詭弁学派、四ツ谷先輩の怪談。

Q.E.D.証明終了

國崎出雲の事情

クロサギ

結界師

GOLDEN★AGE

コンシェルジュ

最上の明医~ザ・キング・オブ・ニート~

PSYREN-サイレン-

3月のライオン

ジオと黄金と禁じられた魔法

死がふたりを分かつまで

史上最強の弟子ケンイチ

C.M.B.森羅博物館の事件目録

School_Rumble

SKET_DANCE

スパイラル~推理の絆~

スマッシュ!

絶対可憐チルドレン

第九征空騎兵師團

ダブルアーツ

大使閣下の料理人

ちはやふる

D.Gray‐man

テガミバチ

テルマエ・ロマエ

電脳遊戯クラブ

電波教師

とある科学の超電磁砲

D-LIVE!!

どうぶつの国

とめはねっ!

トリコ

都立水商!

Nana

ぬらりひょんの孫

のだめカンタービレ

鋼の錬金術師

バクマン。

BASTARD!!

働きマン

ハチミツとクローバー

ハチワンダイバー

ハルノクニ

ヴァンパイア十字界

HUNTER×HUNTER

百姓貴族

BILLY_BAT

ピアノの森

BLEACH

ベイビーステップ

XXXHOLiC

ヘタコイ

べるぜバブ

吼えろペン

保健室の死神

惑星のさみだれ

マギ

マサルの一手!

魔法先生ネギま!

ムヒョとロージーの魔法律相談事務所

めだかボックス

ユート

リボーンの棋士

レッツ☆ラグーン

LOCK_ON!

シリーズ(文芸)
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